Wie is boer Erwin?
Mijn naam is Erwin, een jonge, nuchtere boer uit Drenthe met een hart voor dieren en een passie voor eerlijk, lokaal eten. Op mijn boerderij draait alles om rust, ruimte en respect: voor het dier, voor het land en voor de klant.
Benieuwd hoe dat er in de praktijk uitziet? Neem vooral een kijkje op mijn YouTube-kanaal, waar ik je meeneem in het dagelijks leven op de boerderij: van weidende koeien tot bijenkasten en van landwerk tot vleesverwerking.
Persoonlijk contact vind ik net zo belangrijk als de kwaliteit van mijn producten. Daarom lever ik elk pakketje met rundvlees of honing zelf bij je af, met een handdruk en een glimlach.
Onze visie: Dichtbij, Duurzaam & Diergericht
Bij Koe & Bij geloven we dat goed eten begint bij een eerlijke oorsprong. Daarom werken we volgens vier kernwaarden:
🐝 Transparantie – Geen geheimen over hoe jouw eten wordt geproduceerd
🐝Dierenwelzijn – Onze koeien leven op ruime Drentse gronden en groeien op in hun eigen tempo
🐝Duurzaamheid – We werken in korte ketens en gaan verspilling tegen
🐝 Persoonlijkheid – Elke bestelling wordt met aandacht én door Erwin zelf bezorgd